En Europe, on mange la rhubarbe au goût aigre principalement sucrée en dessert, dans les gâteaux ou les gratins. Elle est riche en vitamines A, C et en potassium. Elle stimule la digestion.
Idée de recette de saison: Compotée de rhubarbe et crumble de spéculoos.
Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré et réserver 2 heures au frigo.
Une fois la masse refroidie, prendre une cuillère à soupe de masse et façonner des petites boules avec vos mains.
Ajouter un Smarties et dessiner des veines à l'aide d'un stylo comestible rouge.
Faire fondre un peu de chocolat dans une casserole. Une fois fondu, dessiner une pupille sur le Smarties à l'aide d'un cure-dents.
Le magazine qui fait la part belle aux fournisseurs et à la politique d'approvisonnement d'Eldora
Numéro 2
Automne 2019-Hiver 2020